在产品品质方面，德芙也体现出了自己的文化内涵。北京精准企划对北京巧克力市场做的调查报告中显示，在消费者吃过的巧克力品牌中德芙位居第一位，占 87.5％。这么高的市场占有率是因为什么？关键是德芙巧克力那难以抗拒的美味，丝丝润滑的口感。通过对消费者的调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好.比率高选 61％ ；其次才是外包装占15％，远低于排在第一的口感好的比率。往下依次是时尚占 6.5%，象征意义占 5.6％，巧克力产品包装的形状占 4.7％，其他能吸引消费者的只有 2.8％ ：可见巧克力产品要想卖得好,口感是关键因素。

通过分析，德芙之所以能够在中国巧克力市场占据领导地位，离不开它的高品质，它的口味应该是其他巧克力难以匹敌的，只有名副其实才会受消费者长期青睐。可是德芙的价位在中国市场中是最高的，仅仅是口味好难以让它独居鳌头。通过对消费者的调查，我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑，分别达到 30.7％和 15.1％。消费者吃巧克力产品存在的顾虑还包括含糖太多太腻占15.1％，对牙齿不好占13.5％，高热量不利健康占 11.4％，担心质量问题占 9.7％，其他顾虑只占 4.5％。消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量，根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场，做强品牌。